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祭りずし料理教室
文化教養部
25年２月８日
２５年　２月　８日（金）
午前９：３０〜１２：００
場　所　高齢者センター　栄養教室

講師　斉藤　雅子さん
参加人数　２０名
個人負担金　食材費５００円
のり巻き
を作りました。

出来上がり⇒		 　　四海巻き
 　　梅の花
四海巻き
栄養価ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)たん白質(g)脂質(g)
１本分94428.613.3
梅の花
栄養価ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)たん白質(g)脂質(g)
１本分75017.85.4
１切分1072.50.8
四海巻き梅の花
材　料
　すしめし＝白・・・・200g
　　　〃　＝桃色・・・200g
  のり（全形）・・・・3枚
    〃（1/3）・・・・ 1枚
　卵焼き（2cm幅）・・ 3枚
   （卵 4ｺ で焼く）
材　料
　すしめし＝白・・・・250g
　　　〃　＝桃色・・・150g
　20cm角の薄焼き卵・・1/2枚
　のり　全　 ・・・・ 1枚
        1/4枚　・・・ 5枚
　紅生姜（せん切り）・・・
・・・大さじ1(10g)
花の芯はたくあん、卵の細切りでもよい
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